運営:ピュアネットジャパン株式会社
〒343-0025 埼玉県越谷市大沢599-2
「純米吟醸 長四郎」の原料米「五百万石」は硬質で、
淡麗ですっきりしたキレのいいお酒を作るのが特徴です。
新潟県の気候風土にとても適した酒米です。
神田長四郎さんは、この酒米「五百万石」を作るのが楽しみの一つです。
毎年、ほんの少しの量(12〜13俵くらい)をていねいに育てます。
新潟県の一般的な栽培に比べると農薬を80%程度、化学肥料を90%程度削減しています。
毎年出来上がるお酒を楽しみに、手が届く範囲で栽培しています。
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私共は、美味しさや安全性にこだわる全国各地の優秀な生産者と栽培契約した産地直送の「特別栽培米」や、「JAS有機栽培米」などの玄米を卸売り流通し、また販促ツールや情報のご提供、イベントやセミナーの開催、コンサルティング等を通じて、1996年より小売店様の商売繁盛のお手伝いを続けている会社です。