http://www.ecome.jp/ ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss BlogServer3.0 support@pnj.co.jp support@pnj.co.jp http://www.ecome.jp/article/13414332.html ピュアネットジャパン株式会社が、会員向けに発行する月刊情報誌「玄米工房情報ふぁ~む」の連載コラム「関根珈琲舎」のバックナンバー記事です。  月刊コラム 関根珈琲舎 《もくじ》 第46回 「栽培技術の違いが美味しいお米を作る」 その３ 有機栽培はほんとうに美味しいのか？2010/7/1 第45回 「栽培技術の違いが美味しいお米を作る」その２ への字とV字 2010/6/1  第44回 「栽培技術の違いが美味しいお米を作る」その1 密植栽培・疎植栽培 2010/5/1  第４３回 「お米の品種は、なんと400種類！」2010/4/1 第４２回 「安全なお米を選ぶ秘訣」2010/3/1 第４１回 「縦割り行政に翻弄された低タンパク米」2010/2/1 第４０回 「魚沼コシヒカリは本当に美味しいのか？」2010/1/1  第３９回 「皇室献上米と勤労感謝の日の意外な関係」2009/12/1  第３８回 「温室効果ガスと自給率の関係」2009/11/1 第３０回 「言葉にして早く実現できた夢の移動オフィス」 2008/11/1 第２９回 「事故米、汚染米の危険性って？」 2008/10/1 第２８回 「お米を食べると、ＣＯ２が減る！？」 2008/9/1 第２７回 「１杯のおいしい珈琲から学ぶこと」 2008/8/1 第２６回 「目的の夢と手段の夢」 2008/7/1 第２５回 「静かに始まっている！？史上最悪の世界食糧危機。」 2008/6/1 第２４回 「継続することの大切さ」 2008/5/1 第２３回 「夢の移動オフィス」 2008/4/1 第２２回 「Life is very short．」 2008/3/1 第２１回 「理論と実践」 2008/2/1 第２０回 「恒例！楽しく未来を考える人生企画合宿。」 2008/1/1 第１９回 「どんぶり勘定の恐怖…」 2007/12/1 第１８回 「現場に出向くことの大切さ」 2007/10/1  第１７回 「結婚について」 2007/9/1 第１６回 「捨てること」 2007/8/1 第１５回 「本当に怖ろしいお米の話」 2007/6/1 第１４回 「一点集中主義」 2007/5/1 第１３回 「正道を行く」 2007/4/1 第１２回 「感謝のバランス」 2007/3/1 第１１回 「やりたいこと年間カレンダー」 2007/2/1 第１０回 「人に伝えることの大切さ」 2007/1/1 第９回 「人の色」 2006/12/1 第８回 「ユダヤ人の付加価値」 2006/11/1 第７回 「自信」 2006/10/1 第６回 「健康５か条」 2006/9/1 第５回 「夢に日付けを」 2006/8/1 第４回 「儲ける」 2006/7/1 第３回 「信念」 2006/6/1 第２回 「明元素」 2006/5/1 第１回 「ローマクラブ」 2006/4/1 Sun, 15 Mar 2020 18:46:32 +0900 関根社長の月刊コラム「関根珈琲舎」 ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/14231419.html  生産者が自分の作ったお米を放射線検査にかけて「未検出」の証明をいただいたお米です。現在、各地の自治体が放射線検査の報告をしていますが、まだまだ不十分です。一番不安な福島の重点地区（予備検査で２００ベクレル以上の検出があった場所）でも１５ヘクタール（東京ドーム３個以上の広さ）に１~２点のサンプル検査のみですし、柏市などのホットスポットが確認されている千葉県でも７０ヘクタール（東京ドーム約１５個分）に１点のサンプル検査しか出来ていないのが現状です。（平成11年12月現在）以下にご紹介しているお米はすべて、生産者自身が自分の作ったお米を放射線検査機関に持ち込み、放射線「未検出」の証明をもらったお米ばかりです。検査機関が発行した証明書もありますので、ぜひご利用くださいませ。  北海道 土井弘一ななつぼし秋田 大潟村げんきあきたこまち秋田 大潟村げんきJAS有機あきたこまち山形 庄内産直センターひとめぼれ１Bq以下精密検査 山形 庄内産直センターはえぬき１Bq以下精密検査山形 庄内産直センターつや姫１Bq以下精密検査 山形 菅原光雄ササニシキ１Bq以下精密検査 山形 庄内産直センターあきたこまち１Bq以下精密検査 宮城 グループくまがい＆うじいえ ひとめぼれ 宮城 ライスサービスたかはし ササニシキ宮城 ライスサービスたかはし ひとめぼれ福島 森藤農園コシヒカリ 新潟 阿部宏隆魚沼コシヒカリ新潟 神田農園こしいぶき 新潟 神田農園コシヒカリ新潟 曽我直樹コシヒカリ１Bq以下精密検査 新潟 曽我直樹コシヒカリ 新潟 曽我直樹こしいぶき栃木 日本の稲作を守る会 コシヒカリ栃木 本田スーパーⅢなすひかり 栃木 本田スーパーⅢコシヒカリ長野 信州ファーム荻原あきたこまち１Bq以下精密検査長野 信州ファーム荻原御牧コシヒカリ１Bq以下精密検査 長野 信州ファーム荻原【高水分】御牧コシヒカリ１Bq以下精密検査長野 信州ファーム荻原やえはら舞コシヒカリ１Bq以下精密検査 長野 信州ファーム荻原信州ミルキークイーン１Bq以下精密検査 長野 信州ファーム荻原無農薬りんご米コシヒカリ１Bq以下精密検査長野 信州ファーム荻原無農薬カブトエビが住む田んぼのコシヒカリ１Bq以下精密検査 長野 信州ファーム荻原無農薬蓼科ミルキークイーン１Bq以下精密検査長野 信州ファーム荻原長野ミルキークイーン１Bq以下精密検査 長野 信州ファーム荻原浅間コシヒカリ１Bq以下精密検査茨城 谷島農園山根米コシヒカリ埼玉 高柳営農集団ミルキークイーン埼玉 高柳営農集団彩のかがやき埼玉 童謡のふる里大利根コシヒカリ 新潟 神田農園こがねもち    これらのお米は平成12年1月1日現在、取り揃えのあるお米です。時期によって取り揃えが変わりますのであらかじめご了承ください。検出限界値１ベクレル以下という精密な検査で「未検出」の証明をいただいたお米もあります。放射線が特に気になる方には、こちらがオススメです。→検出限界値１ベクレル以下のお米はこちら Tue, 10 Jan 2012 02:05:00 +0900 放射線の心配がないお米が欲しい… ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/14230945.html  検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受け「未検出」の証明をもらったお米です。現在の放射線検査は、どこの検査機関でも「検出限界値２０ベクレル以下」という検査が標準となっています。これは、仮に１０ベクレルとか１５ベクレルといった放射線があった場合でも検出されないということ。要するに、２０ベクレルに満たないものは「未検出」として証明書に表記されることになります。ですから一般的な放射線検査証明書で、「未検出」と表記があっても、全く放射線がないかもしれないし、微量の放射線はあるかもしれないという、ちょっと微妙な「未検出」なんですね。小さいお子様がいる方や、放射線が気になる方には、ぜひ、この１ベクレル以下の精密検査をしたものをオススメ下さい。   山形 庄内産直センター あきたこまち検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 山形 庄内産直センター ササニシキ検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 山形 庄内産直センター つや姫検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 山形 庄内産直センター はえぬき検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 山形 庄内産直センター ひとめぼれ検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 新潟 曽我直樹 コシヒカリ検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 長野 信州ファーム荻原 あきたこまち検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 長野 信州ファーム荻原 御牧コシヒカリ検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 長野 信州ファーム荻原【高水分】御牧コシヒカリ検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 長野 信州ファーム荻原 やえはら舞コシヒカリ検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 長野 信州ファーム荻原【無農薬】蓼科ミルキークイーン検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 長野 信州ファーム荻原【無農薬】りんご米コシヒカリ検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら 長野 信州ファーム荻原【無農薬】カブトエビが住む田んぼコシヒカリ検出限界値１ベクレル以下の精密検査を受けて、放射線「未検出」であることの証明をいただいています。→ 詳細はこちら →その他の放射線検査で「未検出」証明のあるお米一覧はこちら Mon, 09 Jan 2012 13:34:46 +0900 放射線の心配がないお米が欲しい… ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/14230134.html そんな心配にお応えして生産者自身が自主的に放射線検査を受け、「未検出」の証明をもらったお米40アイテム。さらに検出限界値１Ｂｑ以下という精密検査で「未検出」証明をもらっているお米も13アイテムご用意しています。（2012年1月7日現在）→放射線検査で「未検出」証明のあるお米一覧はこちら→１ベクレル以下の精密検査で「未検出」証明のあるお米一覧はこちら 2011年3月11日の東日本大震災による福島第一原発事故で、食料品の放射能汚染が大きな心配事になっています。ましてお米は毎日食べるものですから、その心配もなおさらのこと。福島県福島市や伊達市などの中通り地方で、23年産の新米から国が定める暫定基準値５００Ｂｑ／１ｋｇを超えるセシウムが検出されたとのニュースも報じられました。 これまで、有機栽培、無農薬、減農薬など、安全性の高いお米を専門に卸売をしてきた私共にとって、この放射能汚染の問題は、とても大きな心配事でした。23年産米の収穫前には、「もしかして売ることができるお米がなくなってしまうのでは…」と、幾晩も眠れないほどの心配をしました。 平成22年夏、お付き合いの生産者には全件、放射能汚染の心配にどのように対応するかを問い合わせました。まずこの段階で一つ安心できたことは、お付き合いの生産者の大半が、自分のお米を自主的に放射線検査に出すという返事が返ってきたことでした。 しかしこの段階で、私は東北、関東、もしかしたら北陸や、さらに西の地域まで、かなりの割合で放射能が検出される事態になるのではないかと考えていました。国の暫定基準値は１ｋｇあたり５００Ｂｑ以下となっていましたが、こんな高すぎる基準値では話になりませんし、何ベクレル以下ならこれまでと同様の安全性が保てるのか。原発事故前でも自然界に放射線はあるというし、そもそも放射能がまったく検出されないお米が出てくるものなのか…本当に心配でした・・・仮に全国各地から放射能汚染されたお米が続出した場合、何ベクレル以下なら安全と言えるのか、未知のジャンルですから、本当に悩みました。そんな中で、知人から教えてもらい原発事故直後から毎日チェックしていた中部大学の武田邦彦先生のブログ（http://takedanet.com/）は、心配性の私には大きな支えとなりました。23年産収穫直前の段階では、生産者でもそれぞれに考えが違い、もし放射線が検出されたとしても国の暫定基準値である５００Ｂｑ以下／１ｋｇであれば、出荷したいという生産者もいました。しかしながら、武田邦彦先生のブログで判断する限りは、数十ベクレルだって安全とは言い切れません。わずかな数値であっても放射線が検出されれば、胸を張って安全なお米だと販売することはできませんし、お客様には、選んでいただくこともできないでしょう。もちろん本音を言えば私だって食べたくありません…。そのように考えが至った段階で、放射能汚染が考えられる地域の生産者さんには「ぜひ、自身のお米を放射線検査にかけて欲しい」とお願いをしました。さすが安全性を重視して真面目に米作りをしてきた生産者さん、大半は気持ちよくＯＫしてくれました。でも全てではありませんでした…。実はこの放射線検査の件で、お付き合いできなくなってしまった生産者さんもいます。十数年のお付き合いでありながら、取引量もあまり多くなかったため無理強いするわけにもいかず…。そして23年産米収穫時期がやってきました。この頃には「私の仕事は、ここまで安全性を売りに支持されてきたのだから、安全性に疑問が残るものは断るしかない」という決断ができていました。食管法改正で農家直取引が認められた1996年から、どこよりも先駆けて「生産者の顔が見える安全なお米」を商売として、それで支持されてきたんだから、生産者に義理立てしてそれを曲げたら「そもそも存在しなかったのと一緒だ」と考えました。「安全性を第一に考える生産者さんなら、話せばきっとわかってくれるに違いない。」でも実際に放射線が検出された場合のことを考えると、とても重たい気持ちになりました…。「今年は取り引きできません。」と言ったら、がっかりするだろうなあ…。「十数年お付き合いして、オタクを頼りにしてきたのに。ひとでなし！」なんて、言われちゃうかもなあ…。しかしながら、収穫後、生産者から放射線自主検査の報告が来るたびに、この心配が徐々に安心に変わってきました。相次ぐ放射線検査「未検出」の報告に、何度胸を撫で下ろしたことか…。あっちもこっちも放射線が検出されるという事態にならなかったことが本当に何よりです。現在、標準的なお米の放射線検査は、検出限界値が２０ベクレル以下となっています。これは、仮に５Ｂｑとか１０Ｂｑとか、要は２０ベクレルに満たない放射線は、あったとしても「未検出」の結果が出てしまうということです。→記事はこちら現在、この曖昧さが一部問題視されている向きもあります。雑誌「ＡＥＲＡ」2011年9月19日号にも、コメ汚染「基準デタラメ」という記事が紹介されています。（右写真）２０ベクレル以下の検査だからといって、どのおコメも１５Ｂｑとか１８Ｂｑとか高い数値だというわけではありませんので、あまり神経質になりすぎることもないのかもしれませんが、検査機関に確認してみたところ、実は検査時間を少し余計にとれば、どこでも５Ｂｑ以下程度の検査はできるのだそうです。要するに効率の問題なんですね…。「５Ｂｑ以下の検査を標準にしてくれればもっと安心できるのに！」まだ検査機器が足りないのでしょう…。早く充実した体制を整えて欲しいものです。また検査機関によってはゲルマニウム半導体検出器というものを使って、検出限界値１ベクレル以下という精密な検査ができることもわかりました。これを生産者さん達に伝えたところ、さっそくこの精密検査を受けてくれた生産者さんもいます。この１Ｂｑ以下の精密検査で未検出の証明をもらったおコメは、現在１３アイテムご用意することができています。（2012年1月7日現在）各地の自治体でもお米の検査結果を発表していますが、まだまだ不十分…。一番心配な福島の重点地区（予備検査で２００Ｂｑ以上のセシウム検出があった所）でさえも、15ヘクタールに１~２点のサンプル検査しかしていません。15ヘクタールというと、東京ドーム3個分以上の広さです。柏などホットスポットが確認されている千葉県でも、70ヘクタール（東京ドーム約15個分）に１点の検査だそうです。こんな状況である限りは、やはり生産者ごとに自主検査をしない限り、安心は得られないでしょう。最近では、暫定基準値の改定も報道されていますし、福島の中通りでは１月中に全戸検査をするという情報も入りました。私たちの不安や疑念が晴れ晴れと解消するよう、早いうちに厳格な基準や検査体制を整えて欲しいものです。自治体や政府がそうした体制を整えてくれるまでは、私たちが「安心」して消費者の皆様に選んでいただけるよう、頑張って「安全」を確保して行きたいと考えています。→放射線検査で「未検出」証明のあるお米一覧はこちら→１ベクレル以下の精密検査で「未検出」証明のあるお米一覧はこちら Sat, 07 Jan 2012 20:59:01 +0900 放射線の心配がないお米が欲しい… ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13950962.html ３，０００点以上もの販促ツールをタダで利用できることに加え、会員様にはオリジナルチラシの作成依頼もお受け致します。 通常のデザイン制作会社よりずっとお安いはずです。 また、３，０００点以上のダウンロードコンテンツから、イメージに合うものを選び、そのチラシの一部を修正というご依頼もお受け致します。 こうした加工修正であれば、さらに作成費用をおさえることができますし、まったくゼロからチラシを考えるより、ずっと内容をイメージしやすいので、オススメです！  参考までに、だいたいどれくらいの費用がかかるかを判断するには、下記の例をご参照下さいませ。                               Wed, 30 Mar 2011 22:52:49 +0900 情報コンテンツのご利用 ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13914524.html チラシは、デザイナーに頼むと本当に高いです。 一般的に、Ａ４版片面だけでも、２万円~３万円はかかるでしょう。  そのほかに印刷やプリント代がかかりますから、キャンペーンを１度企画しただけで、数万円という出費がかかります。 しかも場当たり的に思いつきでやっても、採算が取れほど売上が上がるのは奇跡に等しい確立です。 やっぱり億劫になってしまうのは、当たり前…。  チラシ制作やキャンペーン企画も、成果を上げられるようになるまでは、ある程度の熟練が必要ですが、やる気根性論で、ただやみくもにやり続けても、良い企画制作が出来るようになる前に経費倒れしてしまいます。  ですからキャンペーンを企画することも、チラシを制作することも、資本のある量販店には出来ても、普通の小売店には出来ないのが当たり前なんですね…。  でも、あきらめるのはまだ早いですヨ！ 他の小売店には、まず出来ないことなのですから、出来るようになれば他の小売店に大きく差をつけることができます。  弊社では、こうした企画力と、制作力を、今すぐ貴店にもたらす“魔法の箱”をご提供しています！！  “魔法の箱”とは、ズバリ、１５年間にわたってお米屋さんのために作り続けたチラシやＰＯＰの膨大なデータファイルのことです。 →総点数３，０００点以上！チラシやＰＯＰの膨大なデータファイル詳細はこちら  さて、いよいよ本題！！ この記事のタイトルになっている「自分で、安く、簡単に、センスの良いチラシ・ＰＯＰを作る方法」というのは、 結論から言えば、この膨大なチラシ・ＰＯＰのデータファイルを自分で手直しするという方法です。  この膨大なデータファイル（会員様向けコンテンツ）は、お米屋さん向けのチラシ、ＰＯＰ、ニュースレターや販促小物、生産者や、田んぼの画像、動画など、多岐に渡って３，０００点以上のツールがすべてデータでダウンロードできます。  手直しせずそのまま使えるような販促ツールも多数ありますので、それだけ使っていても、もちろん良いのですが、ちょっと手直しするだけで、企画やツールの幅が無限に広がりますので、ぜひ、手直し利用をオススメします！   たとえば右上のような「分づき米健康法のススメ」ＰＯＰ、これは、どんなお店でもこのまま使えますが、その下の「ミルキークイーン大研究」は、自店で扱っているミルキークイーンに差し替えないと使えませんね。  でも基本的なレイアウトや内容は、ほとんどそのまま使えますから、写真と、商品名、価格など、ほんの少しの手直しで、あなたのオリジナルチラシが簡単に出来てしまいます。  →この他にどんな販促ツールがあるかを見たい方はこちら  さて、上記の別ページで販促ツールのサンプルを見た方は、プロのデザイナーが作ったような、とても多様な販促物があることに驚いたのではないかと思います。  ワードやエクセルなどで制作したものもありますが、凝ったデザインのチラシ・ＰＯＰ等については、大半がアドビ（adobe）社のイラストレーター（illustrator）という、プロフェッショナル使用のソフトを使っています。  現在、印刷会社に入稿されるデータの大半は、このイラストレーターというソフトによるものだと思って間違いないほど、デザイン、印刷関係者には、超なじみのソフトです。  そして、先ほどからお話している弊社の会員様専用コンテンツ３，０００点強のうち、このイラストレーターを使ったものは、およそ９００点ほどあります。全体の３分の１近い数字ですから、かなりのウェイトですね…。  さてこうしたプロフェッショナル使用のソフトではありますが、弊社の会員にご登録いただいたら、ぜひこのソフトをご購入いただくことをオススメします！ 「プロ使用のソフトだから難しいのでは？」とご心配される方も多いかと思いますが、決してそんなことはありません。  使えば使うほど、いろいろなことが出来て奥の深いソフトではありますが、とても感覚的にわかるソフトで、使ってみると意外に簡単です。 何かを作ったり、絵を描いたりすることが好きな人は、作業をとても楽しく感じると思います。 本屋さんに行けばマニュアル書もけっこう出ていますし、独学でも十分使えるソフトです。   私自身もデザインは素人で、独学でイラストレーターを使っていますが、チラシや、ＰＯＰなどを作るには、ワードやエクセルで作る方が、はるかに難しく感じます。   いま（２０１１年２月現在）、イラストレーターはＣＳ５というバージョン（パッケージは左写真）ですが、大手家電店や、ＡＭＡＺＯＮなどのインターネット通販で、簡単に購入できます。  アドビ（adobe）社のホームページでは、１ヶ月間無料で使用できる「体験版」のダウンロードもあります。  【adobe社illustratorのホームページ】 http://www.adobe.com/jp/products/illustrator/   ぜひ試してみたいという方は、イラストレーターの体験版をダウンロードする前に、弊社にご連絡下さい。 チラシ・ＰＯＰのデータサンプルをいくつかお送りしますので、それをいろいろといじってみていただけば、自分でも簡単にできるかどうかが、すぐにご理解いただけるのではないかと思います。  さて気になるソフト（アドビ社イラストレーター）のお値段ですが、やはりプロ使用ですのでちょっとお高いです。 定価で８０，０００円。 電気店やネットショップでの実売価格は６~７万円といったところではないかと思います。  しかしながら… 弊社の会員様には、このソフト（イラストレーター）を使って簡単に加工修正いただけるデータファイルが、９００点もあるのです。 冒頭にお話しましたように、このチラシ１点だけでも、普通にデザイン会社に依頼すると２~３万円はかかります。  あなたの多少の手間を差し引いて、平均２万円の制作費と考えても、 ２０，０００円×９００点＝１，８００万円分がタダになるのですから…  またこのイラストレーターで作ったチラシ原稿は、印刷屋さんに直接データ入稿できますから印刷代も信じられないほど安くなります！！  ちなみに右のチラシは、私が理事長を務めるＮＰＯ法人ふるさとイベント協議会がの２０１０年秋に行ったイベントのチラシですが、印刷代は幾らくらいだと思いますか？ A4判コート紙（表面カラー、裏面モノクロ） illustratorでデータ入稿して、３，０００枚作りました。 価格はなんと驚きの… ８，５００円！ １枚当たり２．８３円ですから、紙代と大して変わらないほどの安さです。  こうした費用や労力面でのいろいろなメリットに加え、あなたのお店が明日から「攻めの姿勢」のあるお店に転じて、 売上アップに貢献する投資ですから、６~７万円程度の出費は、決して無駄ではないはずです！！  あなたは、どう考えますか？  それでも、「私は不器用だから、絶対にそんなチラシの手直しなんて無理！」という方… そうした方には、ご要望に応じて、弊社で安価にチラシを修正、制作するサービスもありますのでご安心ください。   ご興味のある方は、ぜひご検討くださいね！ →会員登録の費用と詳細はこちら Sat, 19 Feb 2011 19:16:21 +0900 情報コンテンツのご利用 ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13892377.html 平成８年より１５年間、お米屋さん向けにたくさんのチラシや、ＰＯＰ、ニュースレターなどの販促物を作り続けてきました。 その数はとても膨大なものになりますが、自社内で制作したものですから、すべてデータにて保管してあるわけです。  そして会員様には、これらのコンテンツをすべてデータにてダウンロードしていただくことができます。 ダウンロードしてご利用いただけるコンテンツの総数なんと３，０００点以上！！  チラシＰＯＰ等の販促ツール １，５２１点 生産者画像や田んぼの写真など １，５３９点 （２０１１年２月現在）  データファイルをダウンロードして、プリンターでプリントアウトすればＯＫ！  ちょっと器用な方でしたら、このデータファイルを自店用に手直しして利用することも可能です。  こうしたチラシは、内容を考えることだけでも、とても大変なことですが、 印刷屋さんやデザイナーに原稿作成を頼んだら、１点につき２万円~３万円程度は当たり前にかかります。  これだけの膨大なデータがあれば、アイディアも、原稿作成も、ほんのちょっとの労力で、どんどん利用できますね！  以下にご紹介するのは、そうした膨大な販促コンテンツのほんの一部です。       ここにご紹介したのは、会員様向けコンテンツのほんの一部です。 デザインや、内容もかなりバラエティに富んでいますね！  そのままの形でプリントして、すぐ使えるものもたくさんありますが、 究極の利用法は、自分で部分手直しをして使うという方法です。  自分で手直しをする自信のない方は、安価な費用で、弊社で承ることも可能です。 待ちの商売でなく、今日から責めの商売に転じて、売上アップを目指しましょう！！  →自分で安く、簡単に、センスの良いチラシを作る方法はこちら   Mon, 24 Jan 2011 18:09:28 +0900 情報コンテンツのご利用 ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13791536.html 「お米が自由化されて、誰にでもお米を扱えるようになったって聞いたけど、何の許可もなく、簡単に販売できるのかなあ？」 そんな疑問をお持ちの小売店さんも、結構いらっしゃるのではないでしょうか？  「酒販店をやっているんだけど、宅配の商材としてお米を販売したい」 「食品の通販ショップをしているんだけど、お米をアイテムに加えたい」 「店頭精米なら機械が小さいからウチの店でも出来そう！でも難しいのかな…。」 などなど…。   お米は、どこの家庭でも消費する商品。 食品や農産物、飲料などを扱うお店や、健康志向の商品を扱う通販ショップ等でしたら、お米は、ぜひ扱ってみたい商品に挙げられるのではないでしょうか？ まして、事故米や、汚染米、昨今の商品偽装事件などもありますので、身元のはっきりした、安全で美味しいお米を扱うことができれば、貴店の信用を高めることにもつながるはず。  しかしながらお米は、どこか特別な商品といった感じがして、なかなか取り扱うことを現実的に考えられない方が多いようです。  卸し問屋さんから、「新潟産コシヒカリ」、「秋田産あきたこまち」といった袋詰めのお米を仕入れても、スーパーと変わらないし、何ら差別化が出来ない。しかも、スーパーには価格で勝てないし、粗利も低い。 お米を扱ってみたものの、こんな経験をした方、もしくは現在している方も少なくないかもしれませんね。  確かに米穀販売は、免許制ではなくなりましたので、やろうと思えば誰でも販売できる商品ですが、届出制ですので、一定以上の販売量がある場合は、届出をしなければなりません。  せっかく届出を出しても、どこにでもあるようなお米を売るのではつまらないですから、もう少し本格的にやりたいものですね。  「精米には、熟練が必要なんじゃないかな。難しくないかな？」 そんな不安をお持ちの方も、ご安心下さい。 まったくお米を扱ったことのない方でも、貴店の営業形態や、予算に合った方法をご提案し、導入から、お米の仕入れ、販促方法に至るまで、サポートさせていただきます。  消費者に支持されるお米屋さんになるのは、それほど難しいことではありません。 ただ、営業に必要なことと、勘所を知っているか、知らないか…くらいの違いです。  １００店舗近い新規のお米屋さん立ち上げを指導した私共が 「みんなに喜ばれるお米屋さん」への一番の近道をお教えします！ Wed, 08 Sep 2010 22:14:52 +0900 今からお米の販売を始めたい方 ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13790594.html 産直米仕入れまでの手順①まず、会員登録の申し込みをします。 →お試しビギナー会員のご登録はこちら ②１~２営業日以内にＥメールにて、IDパスワードが届きます。 ③会員専用ショッピングカートに、届いたIDパスワードで入室、すぐに産直米の仕入れができます。  発注ロットについて日本全国どこでも、３０kg １袋よりご注文いただくことが可能です。  発注ロットについてショッピングカートより、ご購入いただいた商品は、各産地生産者より直送されます。発送生産者ごとに納期は多少異なりますが、通常は２~３日ほどでお届けできます。 配送日のご指定もある程度は柔軟に対応できますが、正確な納品日を確認したい場合は、弊社までお電話にてお問い合わせ下さい。  決済方法について商品到着後、コンビニ・銀行・郵便局でお支払いいただく方法（NP掛払い）と、クレジットカード決済の２通りの決済方法をご用意しております。  ◆NP掛払い（コンビニ・銀行・郵便局） 商品到着後、コンビニ・銀行・郵便局でお支払いいただけます。 請求書が別送されますので、発行から14日以内にお支払い下さい。（決済手数料：無料 限度額：累計残高で30万円迄） 尚、請求書は株式会社ネットプロテクションズより発行されます。領収書はお支払いいただいた際の領収印を持って代えさせていただきます。詳細は下記URLをご確認ください。http://www.netprotections.com/kakebarai/index.html  ◆クレジットカード決済 ソフトバンク・ペイメント・サービス株式会社が収納代行をしております。 VISA・MasterCard・JCB・AMEX・Dinersブランドの国内カードがご利用いただけます。 カード決済なら、ご自身のカードに設定された限度額まで、仕入れが可能。 しかもカード会社によってはポイントなどもつくので、とってもお得です。 （お米の仕入れは金額が張るので、ポイントもバカにできませんヨ！） 法人様の経費にしたい場合は、カード会社で法人カードを作ると便利です。  さらに仕入れ価格を安くする方法◆プリペイドチャージシステム  NP掛払い、クレジットカード決済ともに、誰にでも簡単にお買物ができ、また商品到着後に支払いをすることが出来るという安心がとてもメリットです。 しかしながら、決済手数料等の費用を、それぞれの収納代行会社に支払わなければならないため、商品代金がやや割高になっています。 そこで、少しでもお米の仕入れを安くしたいという方のために、プリペイドチャージシステムをご用意致しました。 簡単に言えば、電車のSUICAチャージのように、必要な分だけチャージしておいて、好きなときにご注文いただくというシステムです。 ご利用いただくには、事前のご登録が必要です。 ご興味のある方は、Ｅメール（info@ecome.jp)にてお問い合わせ下さい。  →さっそく産直米の仕入れをしたい方はこちら【会員限定ショッピングカート】   【コンテンツ】 →メニューをクリックすると、詳細ページに移動します。 →顔の見える農家直送米の仕入れサポートサービス →米穀業界プロ中のプロも選ぶ！農家直送米仕入れサポートサービス →弊社の「農家直送米仕入れサポート」を利用するメリット、デメリット。 →【ここだけの話…】弊社の「農家直送米仕入れサポート」活用の真骨頂。 →【仕入れ手順】 「今すぐ、産直米を仕入れたい！」という方 →【お申し込み】 登録無料！まずはお試しビギナー会員にご登録下さい。 Tue, 07 Sep 2010 20:08:00 +0900 顔の見える農家直送米仕入れサポート ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13785766.html 【コンテンツ】 →メニューをクリックすると、詳細ページに移動します。 →すぐに産直米を仕入れたい →量り売り店頭精米を導入したい →ホームページを作りたい、通販を始めたい →商品知識や情報、販促ツールが欲しい →経営や販売に関して悩んでいるので相談に乗って欲しい（準備中） Wed, 01 Sep 2010 12:03:15 +0900 サービスのご案内 ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13780515.html 【コンテンツ】 →メニューをクリックすると、詳細ページに移動します。 →なんと８０アイテム！産直米の仕入れサポート →月刊情報誌お届け →ＰＯＰ、チラシなど、販促ツールのご提供 →楽しく学ぶ産地見学会 →セミナー・勉強会 →会員無料コンサルティング Wed, 25 Aug 2010 09:48:48 +0900 会員特典 ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13780339.html 【コンテンツ】 →メニューをクリックすると、詳細ページに移動します。 →登録無料！お試しビギナー会員 →正式なサービスのお申し込みはこちら Wed, 25 Aug 2010 05:49:09 +0900 お申し込みはこちら ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13777562.html 顔の見える農家直送米（特別栽培米・JAS有機栽培米） ◆等級は、すべて１等米が基準です。（ごく稀に、作柄により、やむなく２等米になる場合もございます。）◆年によって、取り扱い商品（品種、栽培、生産者）が変わることがあります。 北海道産 1北海道空知郡産 ゆきひかり（JAS有機栽培米） 生産者：土井弘一 ※米アレルギー、アトピー疾患などに良いとされているお米です。→このお米の詳細はこちら 2北海空知郡産 おぼろづき（特別栽培米） 生産者：環ネットワーク南幌 ※きらら、ほしのゆめ、ななつぼしなどより食味が良いとされる低アミロース米です。 3北海道空知郡産 おぼろづき（JAS有機栽培米） 生産者：環ネットワーク南幌 ※きらら、ほしのゆめ、ななつぼしなどより食味が良いとされる低アミロース米です。  4北海道空知郡産 ななつぼし（特別栽培米） 生産者：環ネットワーク南幌 ※きらら、ほしのゆめなどより食味が良いとされる品種です。    5北海道空知郡産 ななつぼし（JAS有機栽培米） 生産者：環ネットワーク南幌 ※きらら、ほしのゆめなどより食味が良いとされる品種です。●放射線検査「未検出」証明あり   岩手県産 6岩手県花巻市産 ひとめぼれ（特別栽培米） 生産者：鈴木貞裕 →このお米の詳細はこちら 宮城県産 7宮城県栗原市産 ササニシキ（特別栽培米） 生産者：ライスサービスたかはし ●放射線検査「未検出」証明あり  →このお米の詳細はこちら 8宮城県栗原市産 ひとめぼれ（特別栽培米） 生産者：ライスサービスたかはし ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  9宮城県栗原市産 ひとめぼれ（特別栽培米） 生産者：グループくまがい＆うじいえ ※色彩選別済み玄米ですので、モミや着色粒の心配がなく、玄米食にもオススメです。 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  秋田県産 10秋田県大仙市産 あきたこまち（特別栽培米） 生産者：秋田県協和特栽米研究会 →このお米の詳細はこちら  11秋田県南秋田郡産 あきたこまち（特別栽培米） 生産者：大潟村げんき ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  12秋田県南秋田郡産 あきたこまち（JAS有機栽培米） 生産者：大潟村げんき ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  13秋田県南秋田郡産 あきたこまち（JAS有機栽培米・転換期間中） 生産者：大潟村げんき ※転換期間中とは、JAS有機栽培米に転換して3年に満たない田んぼで作ったものです。栽培内容は変わりありませんが、JAS法により転換期間中と明示しなければならないため、価格はややリーズナブルです。 →このお米の詳細はこちら  山形県産 14山形県鶴岡市産 はえぬき（特別栽培米） 生産者：アグリコンサルMMY →このお米の詳細はこちら  15山形県鶴岡市産 ひとめぼれ（特別栽培米） 生産者：アグリコンサルMMY  16山形県鶴岡市産 コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：アグリコンサルMMY 17山形県鶴岡市産 ササニシキ（特別栽培米） 生産者：菅原光雄 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら 18山形県鶴岡市産 ひとめぼれ（特別栽培米） 生産者：庄内産直センター ●放射線検査「未検出」証明あり 福島県産 19福島県喜多方市産 会津コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：会津米研究会 →このお米の詳細はこちら  20福島県大沼郡産 会津コシヒカリ（無農薬／特別栽培米） 生産者：福田與作 →このお米の詳細はこちら  21福島県伊達郡（中通り）産 天日乾燥コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：相原豊治 →このお米の詳細はこちら  22福島県相馬郡産 Mリン農法コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：浜通り農業を守る会 →このお米の詳細はこちら  23福島県相馬郡産 Mリン農法ひとめぼれ（特別栽培米） 生産者：浜通り農業を守る会 →このお米の詳細はこちら  24福島県相馬郡産 Mリン農法ミルキークイーン（特別栽培米） 生産者：浜通り農業を守る会   25福島県相馬郡産 Mリン農法チヨニシキ（特別栽培米） 生産者：浜通り農業を守る会 26福島県相馬郡産 黒米（特別栽培米） 生産者：浜通り農業を守る会 27福島県相馬郡産 赤米（特別栽培米） 生産者：浜通り農業を守る会 28福島県田村郡産 黒米（無農薬） 生産者：あぶくま農業者大学校 ※日本人初の宇宙飛行士 秋山豊寛さんが主宰するあぶくま農業者大学校の皆さんが作った無農薬の黒米です。 茨城県産 29茨城県桜川市産 山根米コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：谷島農園 ※地元で最も美味しいお米が穫れるといわれる地区のお米で、山根米と呼ばれます。 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  30茨城県稲敷郡産 コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：A&Aファーム →このお米の詳細はこちら  31茨城県稲敷郡産 あきたこまち（特別栽培米） 生産者：A&Aファーム →このお米の詳細はこちら  栃木県産 32栃木県さくら市産 コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：本田スーパーⅢ ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  33栃木県さくら市産 なすひかり（特別栽培米） 生産者：本田スーパーⅢ ●放射線検査「未検出」証明あり 34栃木県河内郡産 コシヒカリ（JAS有機栽培米） 生産者：日本の稲作を守る会 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  埼玉県産 35埼玉県北埼玉郡産 ミルキークイーン（特別栽培米） 生産者：高柳営農集団 ●放射線検査「未検出」証明あり 36埼玉県北埼玉郡産 彩のかがやき（特別栽培米） 生産者：高柳営農集団 ●放射線検査「未検出」証明あり 37埼玉県鴻巣市産 彩のかがやき（特別栽培米） 生産者：こうのす有機っ子倶楽部 38埼玉県北埼玉郡産 大利根コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：童謡のふる里おおとね主穀作受託協議会 ●放射線検査「未検出」証明あり 千葉県産 39千葉県佐原市産 ミルキークイーン（特別栽培米） 生産者：篠塚 守 新潟県産 40新潟県新潟市産 コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：曽我直樹 ※BLではない、昔ながらのコシヒカリです。 ●放射線検査「未検出」証明あり  →このお米の詳細はこちら  41新潟県新潟市産 こしいぶき（特別栽培米） 生産者：曽我直樹 ●放射線検査「未検出」証明あり 42新潟県新潟市産 わたぼうし（特別栽培米） 生産者：曽我直樹 43新潟県五泉市産 コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：神田農園 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  44新潟県五泉市産 こしいぶき（特別栽培米） 生産者：神田農園●放射線検査「未検出」証明あり  45新潟県五泉市産 こがねもち（特別栽培米） 生産者：神田農園 46新潟県五泉市産 いろいろ米（特別栽培米） 生産者：神田農園 ※普通のうるち米に加え、もち米、黒米、赤米他、なんと50種類以上の種もみを混ぜて栽培する究極の混植栽培米です。日本ではおそらく２~３人しか取り組んでいない珍しいお米。カラフルでミネラル類などの栄養価も高く、付加価値の高い商品となりえます。 毎年大人気で、早い者勝ち、売り切れ御免！ 47新潟県佐渡市産 朱鷺と暮らす郷米コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：農事組合法人長畝生産組合 新潟県（魚沼）産 48新潟県南魚沼市 魚沼コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：貝瀬信義・阿部雅郎 ※BLではない、昔ながらのコシヒカリです。 →このお米の詳細はこちら  49新潟県南魚沼市 魚沼コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：阿部宏隆 ※BLではない、昔ながらのコシヒカリです。 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  50新潟県十日町市 魚沼コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：金沢一雄 ※BLではない、昔ながらのコシヒカリです。 51新潟県十日町市 魚沼コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：宮沢義弘 長野県産 52長野県東御市産 浅間コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：信州ファーム荻原 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  53長野県東御市産 御牧コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：信州ファーム荻原 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  54長野県東御市産 《高水分》御牧コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：信州ファーム荻原 ※水分含量１６％という高水分に調整したお米です。●放射線検査「未検出」証明あり  →このお米の詳細はこちら  55長野県東御市産 やえはら舞コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：信州ファーム荻原 ※地元で最も美味しいお米が穫れることで有名な八重原地区のお米です。 このお米は2006年（平成18年）、全日空ANA国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食に選ばれました。 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  56長野県東御市産 カブトエビ無農薬コシヒカリ（無農薬／特別栽培米） 生産者：信州ファーム荻原 ※今では珍しいカブトエビが住む田んぼで穫れた無農薬米です。カブトエビは別名草取り虫とも呼ばれ、無農薬栽培のお手伝いをしてくれます。 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  57長野県東御市産 りんご米無農薬コシヒカリ（無農薬／特別栽培米） 生産者：信州ファーム荻原 ※りんご堆肥を使った無農薬米です。 このお米は、2009年（平成21年）皇室献上米に選ばれました。 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  58長野県東御市産 蓼科ミルキークイーン（特別栽培米） 生産者：信州ファーム荻原 ●放射線検査「未検出」証明あり →このお米の詳細はこちら  59長野県東御市産 もちひかり（特別栽培米） 生産者：信州ファーム荻原 →このお米の詳細はこちら  石川県産 60石川県白山市産 夢ごこち（特別栽培米） 生産者：大西光宏 ※夢ごこちは、アミロース値が17％前後で、コシヒカリを超える米ともいわれるとても粘りのあるお米です。アミロース値は低いほど粘りがありといわれ、もち米は０％、ミルキークイーンは１０％、コシヒカリは１９％程度だといわれています。 高知県   宮崎県 61宮崎県児湯郡産 コシヒカリ（特別栽培米） 生産者：宮本恒一郎 ※早場米のコシヒカリです。 その他 62量り売り発芽玄米 ※JAS有機栽培米で製造した発芽玄米を袋詰めしない原料でお届けします。自店で袋詰めしてオリジナル商品にするもよし、量り売りで販売しても面白いですね。 63特別栽培米の中米（特別栽培米を選別したもので、中米に認証はありません。）  ※中米は、一度選別から落ちたお米をさらに小さいメッシュで再選別した中粒のお米です。 中米とはいっても、生産者と品種がわかっている特別栽培米の中米は、安全性が高いですね。 一般栽培米 業務用や低価格米等の需要にお応えするため一般米も常時、取り扱っております。取り扱い品種は、季節により多少の変動があります。 下記はこれまでの取り扱い実績のあった一般栽培米です。 未検査米はJAS法により、産地、品種、年産等を米袋に明記することはできませんので、業務用等にご利用下さい。 64 青森県産 むつほまれ（未検査米）65 岩手県産 あきたこまち（未検査米）66 茨城県産 コシヒカリ（１等米）67 茨城県産 コシヒカリ（未検査米）68 茨城県産 あきたこまち（１等米）69 茨城県産 あきたこまち（２等米）70 茨城県産 あきたこまち（未検査米）71 茨城県産 ひとめぼれ（１等米）72 茨城県産 ひとめぼれ（２等米）73 茨城県産 とねのめぐみ（１等米） 74 栃木県産 ミルキークイーン（１等米）75 埼玉県産 彩のかがやき（１等米） 76 埼玉県産 朝の光（１等米）77 埼玉県産 あさひの夢（１等米）78 埼玉県産 大地の風（１等米） ※大地の風という品種は、産地指定銘柄でないため、米袋等に品種名は記載できませんので、業務用等にご利用下さい。 79 千葉県産 ふさおとめ（１等米）80 中米（未検査米） ※中米は、一度選別から落ちたお米をさらに小さいメッシュで再選別した中粒のお米です。 Sat, 21 Aug 2010 10:36:20 +0900 取り扱い玄米のご案内 ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13776904.html こちらに掲載の農家直送米を仕入れて販売してみたい、弊社のサービスに興味があるというお米屋さんは、まずは「お試しビギナー会員」にご登録下さい。登録は無料！ 下記フォームよりお申し込みいただきましたら、会員登録後、メールにて会員ＩＤとパスワードをお知らせ致します。 ＩＤパスワードが届いたら、すぐにお米の仕入れが可能になります。   【会員登録規定】 ①「お試しビギナー会員」へのご登録は、すでに米穀小売販売をしている方、もしくは、店舗や通信販売等で、これから米穀の小売を始めたいという方に限らせていただきます。 ②一般消費者はご登録いただくことはできません。 ③情報やノウハウの流出防止、及び会員利益保持のため、弊社と同業もしくは競合との判断に至った場合は、ご登録をお断りする場合がございます。（もし同業の方で、弊社の事業に興味がある方や、取り引き、業務提携などをご希望の場合は、まずメールにてお問い合わせ下さい。） ④お試しビギナー会員は、弊社のサービスをお試しいただくために設けた無料の制度です。6ヶ月以上、何の取り引きもない方は、自動で登録が抹消されます。（再登録は可能です。） ⑤「お試しビギナー会員」への登録で受けられるサービス及びお米の仕入れ等は、他の会員制度と条件が異なりますので、あらかじめご了承下さい。 Fri, 20 Aug 2010 14:15:34 +0900 顔の見える農家直送米仕入れサポート ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸 http://www.ecome.jp/article/13745050.html こんにちは！ ピュアネットジャパン株式会社 社長の関根弘幸です。  前回に引き続き、今回も、お米を美味しくする生産者の技術の違いを ご紹介したいと思います。 目次はこちら   皆さんは、有機栽培米にどんなイメージを持っていますか？ なんとなく「安心、安全」「体に優しい」「地球に優しい」「価格が高い」などのイメージをお持ちではないかと思います。 では、果たして味はどうなのか。安全なのはいいけれど、せっかく高いお金を出して買うのだから、まずいお米では、ちょっと困りますよね。 ところが「有機栽培米は、あまり美味しくないんだよ」という意見を持つ人が時々いるんです。 有機栽培米を扱い始めた当初、「有機栽培米の味」が一般のお米と比べて美味しいのか、まずいのかというのは、私共にとっても、とても大きな関心事でした。  さて有機栽培米は、美味しいのか、それともまずいのか。結論から申し上げますと「美味しい場合もあり、まずい場合もある」と、いうことです。えっ、答えになっていない？確かにそうですね…。 要するに「作る人次第」という事なんです。これが、有機栽培米は美味しくないという人がいるワケですね…。  一般の栽培に比べて、有機栽培は技術の差が、味の差になってしまう確率が高いのです。 生産者は、稲の状態を毎日観察し、生育状況にあわせて、その都度必要な肥料を与えます。 一般栽培で使う化学肥料であれば、どの程度の養分が入っているかもわかりますし、稲が直接吸収できるので、すぐに効果が期待できます。 ところが有機肥料の場合は、土中の微生物が分解してくれないと、稲が養分を吸収することが出来ませんし、どの程度の養分が入っているかも判断が難しいのです。  人間で例えると「化学肥料＝サプリメント」、「有機肥料＝食べ物」と思うとわかりやすいかもしれませんね。 サプリメントは、飲めば栄養分が体に直接吸収されますが、食べ物は体の中で分解されないと、栄養分が吸収できません。 そう考えると人間も、植物も一緒ですよね。 例えば人間だって、サプリメントだけを飲んで生き続けられませんが、稲だって、ジャブジャブと化学肥料だけで育てることは難しいでしょう。 ちなみに化学肥料漬けの畑は、冷たく固い土になってしまいますが、有機栽培の畑は、柔らかく、温かいのです。現場の土を触ってみると本当にビックリするくらい違います。  以前、ある生産者がレンゲ農法で失敗した話を聞かせてくれました。レンゲ農法とは、収穫後の田んぼにレンゲ草を生やして、田植え前には、そのレンゲ草を肥料代わりに田んぼに鋤き込んでしまうという方法です。 きれいなレンゲ草は、観賞用にもとてもいいし、肥料にもなるから一石二鳥だと思ってやったそうなのですが、田んぼの中でじっくりと分解されて、とんでもない時にチッソ過多（肥料が効きすぎ）になってしまい、とてもまずいお米になってしまったというお話しでした。  そんなわけで、有機栽培米ほど、技術の差が味の差になるということなのですが、総体的に見てみると、有機栽培や特別栽培農家のほうが一般の農家よりも美味しいお米をつくることに意欲のある方が多いため、やはり味でも、特別栽培米や、有機栽培米に軍配が上がることが多いようです。  ちなみに、化学肥料で栽培したお米は淡白な味、有機栽培だと滋味深くなるとも言われています。  それではまた来月！ Wed, 07 Jul 2010 18:15:44 +0900 関根社長の月刊コラム「関根珈琲舎」 ピュアネットジャパン株式会社 代表取締役 関根弘幸