ぬかメロンパン♪

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現代人一人当たりのお米の年間消費量は65kg、ここから取れるぬかの量はおよそ6.5kg。ということは、日割りにするとたったの18gですから、1食当たり大さじ1杯の米ぬかで玄米食を1年間食べたのとほぼ同じ栄養価が摂れることになるんです。



だったら食べるしかない!


でも18gの米ぬかといえば、カレースプーンに山盛りで約2杯。米ぬかだけを食べ続けるのは根性ものです。それなら、いつでも楽しく簡単に作れて、しかもバラエティ豊富な、おいしい食べ方を考えてみよう。こうしてこのコーナーが始まりました。


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