運営：ピュアネットジャパン株式会社
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神田さんのお米だけで本当に作れるの？
「純米吟醸 長四郎」は神田さんが栽培した酒米 五百万石100％です。
なぜ他のお米が混ざらないかというと、
酒蔵の吟醸用タンクを一本借り切っているから。
吟醸用のタンクを専用に分けるのは大変手間がかかることです。
長四郎を仕込んでくれている玉川酒造さんが
このお酒作りに快く協力してくれているからできることです。
ありがたいですね (^^)
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私共は、美味しさや安全性にこだわる全国各地の優秀な生産者と栽培契約した産地直送の「特別栽培米」や、「ＪＡＳ有機栽培米」などの玄米を卸売り流通し、また販促ツールや情報のご提供、イベントやセミナーの開催、コンサルティング等を通じて、１９９６年より小売店様の商売繁盛のお手伝いを続けている会社です。
